Les gâteaux de mon enfance : les florentins

Pour 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 150 g de sucre semoule 50 g de miel liquide 160 g de crémé fraîche 100 g d’écorces de citron confites (à défaut, d’orange) 100 g d’amandes effilées 50 g de pignons 150 g de chocolat noir 12 cercles à pâtisserie d’environ 8 cm de diamètre PRÉPARATION 1.Préchauffez le four th. 5 (150 °C). Coupez les écorces de…

Meilleure recette au monde de tiramisu

Le tiramisu… Ce gâteau italien porte un nom qui déjà, veut tout dire… Il me « tire vers le haut ». On le connait au café, à la fraise… Mais celui que je préfère c’est sans aucun doute le tiramisu au pain d’épices et spéculoos ! En plus c’est impossible de le rater ! Dans un élan…