Succulentes pâtes à la truffe de Big Mamma

4 PERSONNES FACILE 15 MIN.+ 25 min. de cuisson INGRÉDIENTS 400 g de mafaldine ou de linguine 70 g de parmesan La crème de truffes : 20 g de beurre 2 cuillère(s) à soupe d’huile de truffe 1/2échalote 1 truffe de 20 g 200 g de champignons de paris 3 cl de vin blanc 80 g de mascarpone PRÉPARATION…