La très saine crème Budwig

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La crème Budwig a été conçue par le Docteur Kousmine et est, sans hésiter, le plus sain petit déjeuner qui existe ! Nourrissante, équilibrée, et en plus très bonne ! Merci de laisser vos commentaires après votre dégustation !

RECETTE ORIGINALE DE LA CRÈME BUDWIG

  • 4 cuillères à café de fromage blanc maigre à 0%
  • 2 cuillères à café d’huile vierge biologique (de première pression à froid riche en acides gras polyinsaturés comme l’huile de lin)
  • Battre énergiquement l’huile et le fromage blanc pour émulsionner l’ensemble. On ne doit pas voir de traces d’huile.
  • Ajouter :
  • Le jus d’un demi citron,
  • Une banane mûre écrasée OU 2 c à c de miel, (ne pas mettre les deux, soit l’un, soit l’autre)
  • 2 c à c de céréales complètes crues fraîchement moulues (avec un petit mixeur par exemple)
  • 1 ou 2 c à c de graines oléagineuses complètes crues, fraîchement moulues,
  • Des fruits de saison, entiers, en morceaux, râpés ou mixés. (au choix mais pas d’agrumes, ils sont trop acides pour le matin)

 

Source de la photo 
Retrouvez plus d'informations sur la crème Budwig: ici
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