Mes petits pancakes du dimanche

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 4 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 250 g de farine – 30 g de sucre semoule – 2 œufs – 1 sachet de levure traditionnelle – 65 g de beurre doux – 1 pincée de sel – 30 cl de lait Préparation de la…

Cocktail divin pamplemousse & rose

Cet été, mon fiancé m’a emmenée fêter notre première année de fiançailles au restaurant étoilé l’Octopus à Béziers. J’ai adoré leurs plats, je vous recommande d’y aller ! Mon cerveau a complètement été transporté lorsque j’ai goûté leur cocktail frais. Je les remercie, car ils ont accepté de me donner leur « recette secrète ». Je vous…

Toast oeuf & roquefort du p’tit Tic

Mon petit frère est un génie, il sait bien cuisiner et parfois j’ai la chance de goûter à ses œuvres. Je vous partage sa dernière recette: le toastic. Rapide à faire et délicieux !! Ingrédients pour un toast: 1 tranche de pain de mie sauce au poivre 1 œuf roquefort herbes de Provence gros sel…

Les gâteaux de mon enfance : les florentins

Pour 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 150 g de sucre semoule 50 g de miel liquide 160 g de crémé fraîche 100 g d’écorces de citron confites (à défaut, d’orange) 100 g d’amandes effilées 50 g de pignons 150 g de chocolat noir 12 cercles à pâtisserie d’environ 8 cm de diamètre PRÉPARATION 1.Préchauffez le four th. 5 (150 °C). Coupez les écorces de…

Recette de fondant intense au chocolat

Ingrédients pour 6 Personnes 4 oeufs 125 g : beurre doux 40 g : Fleur de Maïs MAIZENA® 200 g : chocolat noir 130 g : sucre 1 CàC : vanille liquide Pour la décoration : 1 CàC : vanille liquide Préparation de la recette Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre….

Succulentes pâtes à la truffe de Big Mamma

4 PERSONNES FACILE 15 MIN.+ 25 min. de cuisson INGRÉDIENTS 400 g de mafaldine ou de linguine 70 g de parmesan La crème de truffes : 20 g de beurre 2 cuillère(s) à soupe d’huile de truffe 1/2échalote 1 truffe de 20 g 200 g de champignons de paris 3 cl de vin blanc 80 g de mascarpone PRÉPARATION…

Mon petit porridge au miel

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 l d’eau – 160 g de flocons d’avoine – 30 cl de lait froid – 2 cuillères à soupe de miel – 1 pincée de sel – fruits secs, pommes, vanille, cannelle ou framboises (photo) Préparation…

La très saine crème Budwig

La crème Budwig a été conçue par le Docteur Kousmine et est, sans hésiter, le plus sain petit déjeuner qui existe ! Nourrissante, équilibrée, et en plus très bonne ! Merci de laisser vos commentaires après votre dégustation ! RECETTE ORIGINALE DE LA CRÈME BUDWIG 4 cuillères à café de fromage blanc maigre à 0%…

Recette orgasmique de foie gras

Il vous faut un foie gras de canard de 500 à 600g, 4 cuillères à soupe de cognac, 2 cuillères à café de sel, 1 cuillère à café de poivre 5 baies moulu, des glaçons, du film alimentaire et 800g d’eau ! Premièrement, il vous faut séparer les lobes à l’aide d’un couteau pointu en…

Meilleure recette au monde de tiramisu

Le tiramisu… Ce gâteau italien porte un nom qui déjà, veut tout dire… Il me « tire vers le haut ». On le connait au café, à la fraise… Mais celui que je préfère c’est sans aucun doute le tiramisu au pain d’épices et spéculoos ! En plus c’est impossible de le rater ! Dans un élan…

Soupe tomates et carottes aux poivrons rôtis

INGRÉDIENTS NB DE PERSONNES : 4 1 poivron rouge 4 carottes 3 grosses tomates 2 petites pommes de terre ½ bouillon cube 1 oignon 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de basilic ciselé Sel & poivre PRÉPARATION PRÉPARATION : 45 MIN CUISSON : 20 MIN Préchauffez le four à 200°C. Pelez…